JIPPIE YAY YAY YAAAAAAAAAAAY! (studsar och hoppar runt med ett leende på läpparna) Vad är det då som gör mig så glad? Jo .. SOLEN! Den är här nu och har varit i flera dagar. Nu tinar jag fram. Mer energi, mer glädje. Allt känns lättare. Underbart.

   Påsken var jätte mysig. Var hos sambons föräldrar (som har blivit lite av en tradition) och åt fantastiskt god mat, spelade spel (och gissa vem som vann?), körde skoter och fiskade. Självklart fick man sig en påskpåse också med gottis. 

   Igår var det inte en sån lyckad dag (i början). Jag och sambon skulle laga mat så vi var på Coop och handlade allt som vi behövde för att göra en blomkålssoppa, som vi har hört så mycket bra om. Första gången, så vi var ju lite osäker på hur man gjorde men vi hade ju recept på det så. Nå ja, väl inne på Coop så skulle vi köpa matlagningsvin, men vi tänkte att det blir lyxigare om man köper ett finare vin på Systembolaget så vi köpte inget vin utan tänkte springa till systemet senare. Lite senare kom Anna förbi med Elias och hon skulle dricka en kopp kaffe, då ringer bror angående en liten tjänst så jag kutar iväg och möter honom. Anna och Elias går och jag tittar på klockan och tänker "fasiken"! Jag och sambon var nämligen bortbjudna till syster och hennes pojkvän och vi skulle vara där kring 19 tiden och nu var klockan 17.30 och jag skulle hinna diska innan vi började med maten. Så jag diskar i en rask takt och sen börjar vi med matlagningen, men ganska snart inser vi att vi har glömt bort vinet! Jag kastar på mig skor och jacka och springer till Coop (eftersom systemet hade stängt när nu klockan hade hunnit bli 18.20) och köper matlagningsvin. Under tiden står sambon och läser på receptet och när jag kommer hem inser vi att flaskan med vinet inte räcker eftersom att det ska vara 5 deciliter vin i denna soppa och flaskan innehöll bara 3 deciliter. Aja, vi hade inte tid att springa och köpa mer så sambon häller i hela flaskan i kastrullen. Samtidigt tänker han "himla mycket vin det ska vara...". Jag tänker detsamma och går och läser receptet igen och läser 0,5 DL vin! Helsikke! Soppan stinker vin och åter vin. Jahapp. Vi häller på mer mjölk och mer fond för att "spä" ut den och efter ett tag så lyckas det hyfsat bra i allafall. Soppan var inte, jag upprepar, inte god. Det slutade med att vi hällde bort alltihop och åt laxmackor istället

   Kvällen slutade i allafall otroligt bra med hallon/ananas paj och kortspel med väldigt kärt sällskap. Men nu kommer det dröja ett bra tag innan vi försöker oss på blomkålssoppa igen.